4月23日下午，由后勤处举办的海院首届食堂员工技能大赛在海勤楼二楼后勤会议室开幕。本次大赛以“弘扬工匠精神，打造餐饮强军”为主题，旨在提升我校食堂员工专业技能水平，增强食堂团队凝聚力，提升食堂员工服务意识和安全意识，展示食堂员工个人风采，营造我校食堂比学赶拼的良好氛围。党委副书记王卫兵，后勤与基建党总支书记沈桂群，后勤处处长黄平，副处长李尚富，科长韩冰，食堂管理办公室老师，伙管会学生干部，各食堂经理、现场负责人和参赛选手等参加了开幕式。开幕式由沈桂群书记主持。
王卫兵副书记首先对大会致辞，他表示，此次技能大赛的开展既是后勤处落实和推进我校第三届党代会精神，践行“追求高精细美，满足师生需求”的价值主张，也是各食堂博采众长、精益求精的好时机。希望各位参赛选手遵守大赛规程，展示高超技艺，赛出风格，赛出成绩，互相学习，增进友谊，不断提高专业技能，服务质量和服务水平。
黄平处长在赛前动员中首先对食管办与各餐饮公司付出的劳动及获得的优异成绩表示了肯定，并希望通过技能大赛这种形式，让全体师生员工进一步认识和了解我院餐饮服务工作。鼓励大家共同努力，为我院的餐饮服务工作进一步提升，贡献自己的力量。
随后沈桂群书记对本次竞赛比赛规则及奖项设置进行了详细说明，参赛选手代表及裁判员学生代表发言后，王卫兵副书记宣布本次技能大赛正式开始。
由于高校餐饮的特殊性，为不影响校内餐饮正常供应，大赛特安排在食堂员工的休息时间举行，为期三天，涵盖专业知识理论竞赛、摘洗技能竞赛、切配技能竞赛、烹饪技能竞赛、打饭技能竞赛、售卖技能竞赛等六大项竞赛内容。
专业知识理论竞赛 摘洗技能竞赛
切配技能竞赛 烹饪技能竞赛
4月25日下午，本次大赛圆满闭幕，最终思源二楼富亚餐饮，念稼三楼中快餐饮、念稼二楼振祥莱餐饮分别荣获了团体一二三等奖，并为个人单项奖获得者颁发了奖金。
颁奖仪式上沈桂群书记指出本次竞赛对于提高餐饮队伍素质，提升各工种技能水平，加强餐饮企业凝聚力具有十分重要的意义。比赛不仅选拔出了一批素质优良、功夫过硬、成绩突出的劳动能手，更是在后勤范围内营造了一种尊重劳动者的良好氛围，鼓励他们平凡岗位出成绩，借此向劳动者致敬，向五一节献礼，对我校餐饮工作的健康发展将起到积极的推动作用。
